ТУШКА ЦБ 1 СОРТА
Полутушка ЦБ
ГРУДКА ЦБ
ОКОРОЧОК ЦБ
Бедро ЦБ
Голень ЦБ
Крылышко целое ЦБ
Сердце ЦБ
Печень ЦБ
Мышечный желудок ЦБ
Фарш куриный
Показать еще
ТУШКА ЦБ 1 СОРТА

ГОСТ 31962-2013

Охлажденная и замороженная в фирменном пакете.

Возраст ЦБ 40 дней.

Упаковка в гофролоток.

Вес гофролотка – 13 кг.

Сроки годности:

охлажденная при t от -2°С до +2°С не более 7 суток;

замороженная: при t не выше -12°С не более 8 месяцев, при t не выше -18°С не более 12 месяцев.

Полутушка ЦБ

ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки - не более 1 кг.

Упаковка в гофролоток.

Вес гофролотка – 6.5 кг.

Сроки годности:

охлажденная при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;

замороженная: при t не выше -12°С не более 3 месяцев, при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

ГРУДКА ЦБ

ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки - не более 1 кг.

Упаковка в гофролоток.

Вес гофролотка – 5 и 9 кг.

Сроки годности:

охлажденная при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;

замороженная: при t не выше -12°С не более 3 месяцев, при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

ОКОРОЧОК ЦБ

ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки - не более 1 кг.

Упаковка в гофролоток.

Вес гофролотка – 4,1 и 8,2 кг.

Сроки годности:

охлажденный при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;

замороженный: при t не выше -12°С не более 3 месяцев, при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Бедро ЦБ

ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки - не более 1 кг.

Упаковка в гофролоток.

Вес гофролотка – 5 и 10 кг.

Сроки годности:

охлажденное при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;

замороженное: при t не выше -12°С не более 3 месяцев, при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Голень ЦБ

ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки - не более 1 кг.

Упаковка в гофролоток.

Вес гофролотка – 4.5 и 9 кг.

Сроки годности:

охлажденная при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;

замороженная: при t не выше -12°С не более 3 месяцев, при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Крылышко целое ЦБ

ТУ 9214-212-23476484-10

Вес упаковки - не более 1 кг.

Упаковка в гофролоток.

Вес гофролотка – 4.5 и 9 кг.

Сроки годности:

охлажденное при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;

замороженное: при t не выше -12°С не более 3 месяцев, при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Сердце ЦБ

ТУ 9212-312-23476484-15

Вес упаковки - не более 1 кг.

Упаковка в гофролоток.

Вес гофролотка – 5 и 10 кг.

Сроки годности:

охлажденное в ГМС: при t от 0°С до +4°С не более 10 суток;

охлажденное на лотке: при t от -1°С до +1°С не более 4 суток;

замороженное на лотке: при t не выше -12°С не более 2 месяцев, при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Печень ЦБ

ТУ 9212-312-23476484-15

Вес упаковки - не более 1 кг.

Упаковка в гофролоток.

Вес гофролотка – 5 и 10 кг.

Сроки годности:

охлажденная в ГМС: при t от 0°С до +4°С не более 10 суток;

охлажденная на лотке: при t от -1°С до +1°С не более 4 суток;

замороженная на лотке: при t не выше -12°С не более 2 месяцев, при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Мышечный желудок ЦБ

ТУ 9212-312-23476484-15

Вес упаковки - не более 1 кг.

Упаковка в гофролоток.

Вес гофролотка – 5 и 10 кг.

Сроки годности:

охлажденный в ГМС: при t от 0°С до +4°С не более 10 суток;

охлажденный на лотке: при t от -1°С до +1°С не более 4 суток;

замороженный на лотке: при t не выше -12°С не более 2 месяцев, при t не выше -18°С не более 6 месяцев.

Фарш куриный

ТУ 9214-313-23476484-99

Вес упаковки - не более 1 кг.

Упаковка в гофролоток.

Вес гофролотка – 10 кг.

Основные ингредиенты: мясо механической обвалки, соль, перец черный.

Сроки годности:

при t не выше -12°С не более 30 суток;

при t не выше -18°С не более 3 месяцев.